
こだわりの素材

カナダケベック州産地限定の最高級楓の樹液(メープルシュガー&シロップ)を使用。
丁寧な仕事

アーモンドパウダー、卵、小麦粉、バターを丹念に混ぜ合わせる
伝統の貝殻型

ふっくらと仕上げる為一晩寝かせてから貝殻型に流す
こんがりと黄金色

職人が“オーブンとの対話”で焼き上げます
1 Pièce

6 Pièce

夢と幸せのおすそわけ

記憶に残る大切なシーンでのお菓子

伝統を守り革新を志すパティシエ達

2023/02/24
2022/12/05
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